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ネギとえのきの味噌炒め〜〜常備菜

ネギとえのきの味噌炒め〜〜常備菜の画像

Description

白いご飯にネギ味噌(^^)
ご飯が進みます！

材料

ネギ
1本
えのき
1/2袋
みそ
小さじ2
みりん
小さじ1
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ネギは輪切り
    えのきは2センチ位に短くカット

  2. 2

    写真

    ごま油で炒める
    始めは中火で
    全体が混ざったら火を弱める

  3. 3

    写真

    味噌とみりんを混ぜる

  4. 4

    写真

    ネギがしんなりしてきたら味噌みりんを入れる

    焦げないように気をつける

  5. 5

    写真

    仕上げにゴマをかける
    出来上がり

    ご飯のお供にぴったり
    冷奴の上にもいいね

コツ・ポイント

味噌を入れてからは焦げないように中火以下にします
味噌によって味が変わるのでいろいろな味噌で試してみて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

ネギの常備菜を作りたくてできました
レシピID : 4768963 公開日 : 17/10/22 更新日 : 17/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年8月4日
写真
ＳＡＳ3737
こりゃ旨い！ネギとエノキと味噌の、いいとこ取り！！白米に絶対合う！ゴマは食べる時にかけます。
#材料少ない #すぐできる #さっぱり美味しい #子供も好き #ご飯に合う #お肉や魚にも合いそう
2019年3月5日
写真
Richland☆Y
美味しくてご飯モリ②♪あっという間に無くなっちゃいました^^感謝

ご飯モリモリ美味しくできて良かったです(o^^o)レポ感謝♡

2017年12月10日
写真
ぴあの＊
ご飯にのせていただきました！パクパク食べちゃいますね^ ^

つくれぽありがとうございます♫ご飯進みますよね(^^)

2017年10月24日
初れぽ
写真
ボニタロー
お豆腐に乗せました(*^^*)

つくれぽありがとう(^^)ボリュームがあって美味しそう♬

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ころんぴ
ネギとえのきの味噌炒め〜〜常備菜
by ころんぴ