簡単ザーサイとくらげの和え物の画像

Description

味付けザーサイをくらげ、鶏ささみと和えるだけです。

材料 (3人分)

味付ザーサイ
75g
白いり胡麻
少々
小1
小1/3

作り方

  1. 1

    塩くらげは、たっぷりの水で塩抜きをし(1時間くらい)、カットする。

  2. 2

    鶏ささみを皿にのせ、塩と酒をふって、軽くラップをかけ、電子レンジ500wで1分、そのまま冷まします。

  3. 3

    2の荒熱がとれたら、細かく裂きます。

  4. 4

    3とザーサイ、くらげと胡麻を和えます。

  5. 5

    器に盛り付けて、白髪ねぎを飾る。

  6. 6

    写真

    丸松の味付ザーサイ(豆缶)80g

  7. 7

    写真

    盛り付け例

コツ・ポイント

<参考>材料費 約130円

鶏ささみは、電子レンジ500wで1分間加熱しますが、生っぽさが残っていたら、20秒ずつ追加して下さい。

このレシピの生い立ち

そのまま食べても美味しいですが、ザーサイはアレンジ自在なんです。いろんな食べ方を提案します!

丸松の味付ザーサイ(豆缶)は、ネットショップから購入できます。⇒ http://marumatsu-mb.com/SHOP/C09.html
レシピID : 4771746 公開日 : 17/10/23 更新日 : 18/02/26

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