ポップコーンチキン・塩わさび味。の画像

Description

ポップコーンチキン(ささみ)シリーズです。
今回はチューブのきざみわさびを1本使用して、塩わさび味にしました。

材料

400g
◎酒
大さじ2
◎塩
小さじ1/2
◎きざみわさび(チューブ)
1本(43g)
サラダ油
揚げ焼き程度

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋を取って一口大削ぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に切ったささみと◎を入れて揉み込む。

  3. 3

    写真

    よく揉み込んで、10分位寝かせる

  4. 4

    写真

    片栗粉(揉み込む用)を入れて揉み込む。

  5. 5

    写真

    片栗粉(まぶす用)を入れて、ビニール袋をバサバサっと振ってまんべんなく粉をつける。

  6. 6

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、粉をつけたささみを両面揚げる。

  7. 7

    写真

    ポップコーンチキン・ささみで。
    レシピID : 4658216

  8. 8

    写真

    ポップコーンチキン・レモンペッパー味。
    レシピID : 4674384

  9. 9

    写真

    ポップコーンチキン・モスチキン味。
    レシピID : 4685319

コツ・ポイント

小麦粉やパン粉と違って片栗粉はあまり色よくは揚がりません。
色づくまで揚げると揚げ過ぎになりますので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

ポップコーンチキンシリーズ第四弾です。
レシピID : 4772049 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/25

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