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えのきは根元を切り落とすだけ。お鍋に入れるときにバラバラにする。
玉ねぎを薄くスライスする。
お鍋に水を入れて沸騰したら全ての材料を入れて煮込む。さらに沸騰したら弱火にする。
7分ほどで火が通ったら鶏ガラスープを8から12(各家庭にお任せ)振りほど入れる。
完成です。お鍋に入れるだけのズボラ飯です。煮込んでいる間は家事をしてください。