サーモンのポテト焼き

サーモンのポテト焼き
サーモンもポテトもとろける~

材料

トラウトサーモン
大きめ1匹
じゃがいも
大1個
大2
バター
20g
パン粉

1

じゃがいもを一口大に切って水にさらした後、鍋に入れ、水ひたひたで軟らかくなるまでゆでる。

2

軟らかくなったら水気を飛ばして、ボウルへうつしてつぶす。塩、バター、豆乳を加えてなめらかになるまでよぉくつぶす。

3

グラタン皿にトラウトサーモンを並べて、塩コショウ。その上にマッシュポテトをのせて、パン粉をかけてオーブンで焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

マッシュポテト軟らかめが好きならばもっと豆乳増やしてもGOOD!

このレシピの生い立ち

王子様はサーモンがお好き!
レシピID : 477244 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

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