【秋のごはん】鶏きのこ飯②

カツオ昆布だしをとる。
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材料を切る①
鶏肉→皮を剥いで、食べやすいように細かく切る。
しめじ→石づきを取ってばらばらにすふる。

材料を切る②
しいたけ→石づきを取って薄くスライス
エリンギ→根元を落として、薄くスライス
ごぼう→よく洗って斜めに切る

だしを入れたら、ねぎ以外の切った具材を入れ、塩を少々ふり、
炊飯器のスイッチON！

炊き上がったら10分ほど蒸らして完成！