ライスコロッケ
コープ北陸
作り方
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1
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玉ねぎ・えのきはみじん切り、牛肉は細かく刻み、しらたきはさっとゆでて細かく刻む。
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2
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(1)をすき焼きのたれで煮て、冷ましておく。
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3
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(2)にご飯を加えて混ぜ、俵型にする。
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4
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(3)に、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、揚げる。
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コツ・ポイント
コーンフレークの衣でもいいですね。
このレシピの生い立ち
牛こまぎれをつかったレシピです。
07102
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コープ北陸
