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簡単☆大根とひき肉の煮物

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Description

大根に味がしっかり染みててとっても美味しい！

材料 （2人分）

ひき肉
200g
大根(葉から近い部分)
1/2本
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ1/2
塩
適宜
生しょうが(チューブ可)
2cmくらい

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさ、厚さで切り皮をむきます
    フライパンに火をつけ大根を並べひたひたになるくらい水を加えます

  2. 2

    調味料を全てフライパンに加えアルミホイルなどで落し蓋をし、火を調節しながらで20分(私は強火で大丈夫でした)

  3. 3

    ひき肉投入
    ひき肉なのですぐ火が通ります。
    弱火～中火で10分程度

  4. 4

    写真

    竹串などで大根が柔らかくなってれば完成です！
    (まだ少し中まで染みてなければ弱火で煮てください)

  5. 5

    写真

    「大根とひき肉」の人気検索トップ10入りしました！

コツ・ポイント

強火で煮立たせるとあっという間に中まで味が染みます！

このレシピの生い立ち

簡単、時短、フライパン一つで洗い物も少なくしたい！楽したい！と考えて(*´艸`)
レシピID : 4773776 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年6月11日
写真
二代目なすT
簡単に美味しく作れました！

つくれぽ感謝です！とっても美味しそう！

2018年2月21日
初れぽ
写真
Piyonoman
野菜不足解消に人参と玉ねぎもプラス！美味しかったです〜(^○^)

具沢山で栄養満点！！とっても美味しそうですね！つくれぽ感謝！

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( )
佐田家
簡単☆大根とひき肉の煮物
by 佐田家