☆時短☆ロールキャベツ 大好きの画像

Description

手間がかかりそうなロールキャベツが1時間で完成します
これからの時期は白菜でもとっても美味しいです☆⌒d(´∀`)ノ

材料

大1個
コンソメ顆粒
大さじ5
1500ml
エリンギあれば
1本
塩コショウ
少々

作り方

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    キャベツは丸ごとラップで包み芯を下にして電子レンジで10分

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    タマネギのみじん切りは下手を取り皮をむき千切り用のスライサーで直角になるように切ると少し細長目のみじん切りになる!!

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    タマネギ、ミンチ、エリンギ、卵、片栗粉、☆水、塩コショウを加えよく捏ねる

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    キャベツを電子レンジから取り出したら芯をくり抜いて、芯の方から一枚づつ捲る(熱いので注意!!!)

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    キャベツの芯を削ぐ

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    よく捏ねたタネを葉の方に置き巻いていく

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    たたむように

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    巻き終わり

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    爪楊枝で芯を縫うように留めていく。芯でないところだと破れちゃいます

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    沸騰したお湯にコンソメを溶かしベーコン、トマトも入れて煮込めば完成!
    お皿に盛り付けるときは楊枝を抜いて下さいね

コツ・ポイント

レンジに入れるときは、芯を上に。
タマネギは片方はヘタをつけたまま。
タネに水と片栗粉を入れるとフワッと仕上がります。

このレシピの生い立ち

家族が大好きなので、手間入りで億劫にならないようにスピードを求めて!
みじん切りの早業是非お試しください!
レシピID : 4775214 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/25

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