水菜と蓮根の胡麻マヨネーズサラダ♡

水菜と蓮根の胡麻マヨネーズサラダ♡の画像

Description

シャキシャキ食感がたまらない♡このサラダにすると、水菜も一袋ペロリとたべられちゃいます♪

材料 (2人分)

1/2袋
5㎝
戻したひじき
30g
●マヨネーズ
大2
●白胡麻ペースト
大1
●白すりごま
大1/2

作り方

  1. 1

    水菜は一口大に切り、綺麗に洗う。蓮根は8m m幅のいちょう切りにし、酢水につけた後、蒸すかグリルして火を通しておく。

  2. 2

    ●を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ボールに水菜、蓮根、ひじき、●の調味料を加え、全体を和えたら完成♡

コツ・ポイント

今回は手作りのsoyマヨネーズを使用しているので、普通のマヨネーズを使う際は豆乳などでマヨネーズを少し伸ばすといいと思います♪
豆を加えると一層食べ応えUP♡

このレシピの生い立ち

オーガニック料理研究家の菱田真未です。

● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪

●出張料理、レシピの連絡 m.lovinghome@gmail.com
レシピID : 4775617 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ゾウさんim
あっさりペロリ☆ごまペーストはヨーグルトで伸ばしました。

つくれぽ感謝です♪ マヨネーズでのばすのも美味しそう♡

写真
くまこ1119
たくさん作りました‼︎すごい美味しいです!!リピします!

嬉しいです✨たくさん作って、モリモリ野菜食べてください♡

写真
銀河のうさぎ
お庭のミョウガも加えてみました。美味しかったです♪また作ります!

つくれぽ感謝です♡ミョウガ、さっぱりして美味しそうですね♪

初れぽ
写真
息子専属☆調理師
美味しくできました!リピしまーす☆

Linda4さん、つくれぽありがとうござます♡美味しそう♡