沖縄料理 じゅーしー
dericookin
作り方
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1
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ひじきを水で戻しておきます。
もどしたら水を切っておいてください。
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2
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しいたけ、にんじん、玉ねぎを粗みじん切りにします。
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3
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豚こま肉は細かすぎないように、ざっくりと切ります。
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4
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炊飯器に洗ったお米と、水を2合のメモリまで入れます。
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5
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しいたけ、人参、玉ねぎ、ひじき、豚こま肉、生姜、調味料をいれて混ぜ合わせます。
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6
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後は炊飯スイッチ押して、炊き上がったら完成です。
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コツ・ポイント
炊き上がったら、15分くらい蒸らしてから全体を切るように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
じゅーしーを手間をかけずに簡単に作りたくて考えました。(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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