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ボールに鶏モモひき肉・豚ひき肉・☆をよーく混ぜ合わせ、12等分に丸め分け、大葉を巻く。
フライパンにサラダ油を敷き、①の大葉を巻いたものを並べ、蓋をして中火で15分ぐらい両面焼き上げ、お皿に並べる。
千切りの大葉をトッピングして出来上がり!