簡単✤もやしとふんわり卵のナムル
✤主夫のれしぴ✤
作り方
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1
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フライパンにごま油をひき、塩こしょうを加えた卵をふんわり半熟に炒めてボウルに取り出す。
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2
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もやしは沸騰したお湯へ入れて1分間さっと茹でる。水気をよく切りボウルに移す。☆を加えて全体を和えたら完成！！
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3
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●ふんわり卵とトマトの中華炒めはこちら♪
【ID:4673508】
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4
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●ふんわり卵とピーマンの味噌マヨ炒めはこちら♪
【ID:4685236】
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5
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●ふんわり卵とキュウリの中華炒めはこちら♪
【ID:4784027】
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コツ・ポイント
卵を炒めるときはフライパンで油を強火で熱し、熱々のところに卵を一気に流し入れる。
周りから卵が膨らんでくるので包みこむ様なイメージで一気に炒めるのがふんわり卵のポイント♪
周りから卵が膨らんでくるので包みこむ様なイメージで一気に炒めるのがふんわり卵のポイント♪
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいなって時に♪おつまみにも(^-^)
(小松菜でもOK♪
湯で時間：根元10秒→全体20秒→水にさらす)
(小松菜でもOK♪
湯で時間：根元10秒→全体20秒→水にさらす)
✤主夫のれしぴ✤
