簡単 ミニモンブラン
Description
甘栗むいちゃいましたで、モンブランを作ってみました！
HMも使って簡単！
HMも使って簡単！
うまいもん大好き☆☆
材料
（小さいカップ10~12個分）
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〇マロンクリーム〇
甘栗むいちゃいました
150ｇ
50ｇ
100ｇ
砂糖
お好みで
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●スポンジ●
150ｇ
規定の量
規定の量
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☆ホイップ☆
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残りの生クリーム
レモン汁
数滴
砂糖
お好み
作り方
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1
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甘栗を、耐熱容器にお水を入れて、600Ｗのレンジに4分！
※まだ硬かったらまたレンジでチンしてください
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3
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お鍋に牛乳をいれて弱火で煮込みます
※こまめにかき混ぜて下さい
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4
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ペースト状になったら冷まします
※冷蔵庫に入れてもＯＫ！
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5
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その間に生地を作ります
HMを卵白だけ退けて、通常通り作ります
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6
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卵白を角が立つくらい混ぜて
そこに先程のHMを入れてサックり混ぜます
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7
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ホットケーキを焼き終えたら、カップに入れて冷まします
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8
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50ｇの生クリームを混ぜて
ホイップ状になったら、先程の冷まして置いたマロンペーストを入れて混ぜます
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9
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残りの生クリームでホイップを作り、ホットケーキの上にホイップ→マロンクリームを絞ったら完成☆
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コツ・ポイント
オーブンが無い方でも簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
甘栗むいちゃいましたがあったので、作ってみました
(
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