子供喜ぶまきまき野菜

ナスはピーラーで縦縞になるように4回くらい皮をむく。その後縦に6等分、横に3等分切って600wで1〜1分半レンチン。

白菜は縦3等分くらい、幅1cm位に切る。ボウルに入れて、ふんわりラップをして600wで1〜1分半位レンチン。

1と2が柔らかくなったら、水分をぎゅっとしぼっておく。スライスチーズは縦6等分くらいにカット。

形作ったら巻き終わりを下にして、フライパンに並べる。上からごま油を垂らして弱めの中火にかける。

肉を焼いてる間にソースづくりします。玉ねぎはすり下ろして、★の調味料と混ぜる。

肉の片面に火が通ったらひっくり返してフライパンにフタをする。肉の色が全体的に変わったら、ソースを入れてフタして3分。