ほくほくΣd(・∀<)簡単コロッケ

ジャガイモは皮をむき、適当な大きさに切る。水でさらして、鍋にジャガイモがかぶるくらいの水を入れ、角がくずれるくらいやわらかくゆで、ザルにあげる。

もう一度ジャガイモを鍋に戻し、弱火にかけジャガイモを潰して火をとめる。

フライパンにバターを溶かし、タマネギを弱火でいためる。
しんなりしたら、ひき肉を加え中火でいためる。
塩こしょうをふる。

小麦粉・溶き卵・パン粉の順番で衣をつけ、
熱した油でよく揚げて出来上がりヾ(●ﾟvﾟ○)ﾉ