簡単☆坊ちゃんかぼちゃのミートグラタン
sheena39
作り方
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1
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坊ちゃんかぼちゃは洗って濡れたままラップに包み、レンジで5〜6分加熱する。
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2
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玉ねぎはみじん切り。ナツメグは無くてもOK。
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4
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煮込まなくてOKなので、お肉に火が通ったら火を止める。
ちなみにこの写真では3倍の分量炒めてます。
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5
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かぼちゃ上から2センチぐらいを切り落とし、スプーンで中のタネとワタを取り除く。
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6
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お肉が詰めやすいように上の部分を広げるぐらいで、中の実を削る必要はありません。
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7
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くり抜いたかぼちゃに軽く塩コショウする。
切り取った上の部分は刻んでおく。
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8
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ひき肉に刻んだかぼちゃを少量混ぜ、くり抜いたかぼちゃに詰める。
少し押し込みながら山盛りに。
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9
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耐熱容器にのせ、とろけるチーズをたっぷりのせて、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
電子レンジでもOK。
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10
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チーズの種類によっては焼きすぎると、溶けすぎて下に流れ落ちてしまうので注意してください。
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11
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フォークでそのまま、または切り分けてお召し上がりくださいね。
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コツ・ポイント
中濃ソースはトンカツソースやウスターでも。ケチャップと同じくらい入れることで味がはっきりしてかぼちゃの甘みを引き立ててくれます！
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃはハロウィンにもぴったりですが、甘くするのに飽きたのでお食事になるメニューを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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