厚揚げと桜海老のアヒージョ

Name: 厚揚げと桜海老のアヒージョ
Ingredients: 厚揚げ (絹揚げ、正方形) ２枚; 桜海老 大さじ３; オリーブオイル 100cc; 塩 小さじ1/3; ニンニク 2かけ; 鷹の爪 (お好みで) 1/2本

Description

厚揚げが桜海老と一緒にアヒージョになりました♡ 桜海老の風味が効いたガーリックオイルが厚揚げにしみてメチャ美味しい！！

２枚

大さじ３

オリーブオイル

100cc

塩

小さじ1/3

ニンニク

2かけ

鷹の爪 (お好みで)

1/2本

ニンニクを焦がさないように、オリーブオイルは弱火でゆっくり熱して下さいね (∩´∀`∩)

糖質オフおつまみに、よく厚揚げ料理を作ります。アヒージョはふとした思いつきですが、家族全員、すっかりハマっています。

レシピID : 4783023 公開日 : 17/11/17 更新日 : 20/04/04

1件 (1人)

2020年4月4日

初れぽ

無着色の干しエビ使用で茶色いですが(笑)お出汁がよく出て美味！