卯の花のたいたん

小松菜は食べやすい大きさに、人参は薄切りにする。

フライパンに、米油を入れ、人参、小松菜、おからの順に炒める。

２にだし汁、醤油、砂糖，酒、塩を入れ
煮つめて水分がなくなったら出来上がり。