ハイブリッド 海老フライ チーズソース

海老の背わたを取って塩茹でして皮をむきます。

じゃがいもは洗ってレンチンして皮をむきバター牛乳を入れてマッシュポテトを作ります。

①の海老に②のマッシュポテトをつけます。

チーズソースを作ります。
小鍋に小麦粉とバターを入れとかし牛乳を混ぜてホワイトソースを作ります。

ホワイトソースにお好みのチーズをいれてなめらかになれば出来上がり

可愛く盛り付けましょう