揚げない!手間なしコロッケ

揚げない!手間なしコロッケ
手を汚さずにできてしまう簡単なコロッケです。

材料 (2皿分)

じゃがいも
3個
ひき肉
100g
玉ねぎ
半分
余ってたかぶの葉
1つ分
ケチャップ
大1
塩・こしょう
少々
適宜
サラダ油
大2

1

【下準備】*じゃがいもはスライスしてレンジでチンしたらマッシュして、軽く塩・こしょうしておく。
*玉ねぎはみじん切りにしておく。
*パン粉にサラダ油を混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒め、なじんだところにひき肉と投入。
ひき肉に火が通ったらかぶの葉を入れて、ケチャップ、塩・こしょう、おろしにんにくを入れてなじませる。

3

2をじゃがいものマッシュしたものに加えてよく混ぜ、耐熱性の器に入れたら上からサラダ油を混ぜたパン粉をまぶし、オーブンで焼き色をつけたら出来上がり!

コツ・ポイント

うちのオーブンでは200度で6~7分焼きました。

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピですが、ぼんやり見てたので詳しく覚えてなくて、適当に作ってみました。
レシピID : 478383 公開日 : 07/12/22 更新日 : 07/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/19

First tsukurepo mark
写真

ざくざくの衣が美味でした(゜∀゜)めんどくさがりの私にぴったり♪

犬郎さん

こんがり美味しそう!ありがとうございました♪