さつまいものレモンちゃん

さつまいものレモンちゃん
さつまいものレモン煮。
甘酸っぱくて大好きです♥

材料 (さつまいも1本分)

さつまいも
1本(400グラム程度)
れもん
1/2
適量
砂糖
大さじ3

1

写真

さつまいもは皮付きのままよく洗います。洗ったら、包丁でシマシマをイメージして皮を削ぐ。(適当で大丈夫)

2

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1を乱切りにします。
水に数分さらし、あく抜きします。

3

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2を水気を切って、鍋にさつまいもを入れ、さつまいもの頭が出るくらいまで水を入れます。

4

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3が沸騰してきたら、砂糖、搾ったレモン汁を入れます。落し蓋をし、柔らかくなるまで煮る。竹串が通ったら目安。(煮汁が余ってても串が通れば完成です)

5

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完成はこんな感じです♥

コツ・ポイント

甘酸っぱい愛情入りで。

このレシピの生い立ち

お母さんの味。色も鮮やかでカワイイので好き♥もちろん美味しい♥
レシピID : 478386 公開日 : 07/12/22 更新日 : 09/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

12/09/07

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サッパリしてて冷やしてもいけますね!

ぴなちゃんまま

ありがとうございます*\(^o^)/*

12/09/05

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酸っぱいの大好き~って娘が独占状態~☆たっぷり作ればよかった~☆

めろんぱん999

ありがとうございます*\(^o^)/*

12/08/26

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甘酸っぱくて、美味しい!レモンで爽やかさがプラスされますね♪

umemodoki

ありがとうございます*\(^o^)/*

12/06/10

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レモンの風味が強めで大好きです♪この甘酸っぱさがたまらない~☆

きのぴぃ☆

ありがとうございます(^O^)/