ささみのトマトパスタ 〜柚子胡椒風味〜

麺を茹でるお湯をたっぷり沸かす。
湯が沸騰したら、材料［●麺］記載の塩をいれ、麺を茹でる。

ニンニクをみじん切りにする。(切る前に、包丁の腹で潰すとgood!)

オリーブオイルをフライパンに入れ、弱火にかける。
2.のニンニクをいれる。
(焦げないように、たまに混ぜること)

玉ねぎを5mmくらいのくし切りにする。

小松菜を5cmくらいずつ切る。

玉ねぎと小松菜の茎をフライパンに入れ、炒める。

麺が茹で上がる1〜2分くらい前になったら、小松菜の葉っぱと、柚子胡椒を入れ、混ぜる。

麺が茹で上がったら、フライパンに麺を入れ、ソースと麺をよく絡める。

お皿にオシャレに盛ったら完成！