子どもも大好き炊飯器でチーズケーキ☆

鍋に生クリーム、牛乳、マーガリン（バター）、スライスチーズをちぎって弱火にかけてチーズを溶かします。

ボールに砂糖30gをはかり入れ、1のチーズが溶けたら砂糖のボールに入れて熱で砂糖を溶かし、そのまま冷まします。

薄力粉を振るっておきます。炊飯器の釜に分量外のバターまたは、サラダ油を塗っておきます。うちのは古いのでたっぷり塗ってます

別のボールに卵白を入れてハンドミキサーで混ぜます。60gの砂糖も加えてメレンゲを作ります。

メレンゲをひとすくいして、5の卵黄生地のボールに入れて混ぜる。

混ざったら5のボールにメレンゲ生地を入れて泡を潰さない様に混ぜる。

出来上がったら炊飯器から出して熱を取ります。ひっくり返したらできあがりです。