舞茸焼売

玉ねぎをみじん切りにして
片栗粉大さじ1をまぶす

生姜と舞茸もみじん切り

ボウルにひき肉と調味料を入れて
よくこねる

玉ねぎと舞茸、生姜を入れて
混ぜ合わせる
片栗粉 大さじ1も入れて
混ぜ合わせる

焼売を包む

グッキングシートの上に
包んだ焼売を並べ
沸騰した蒸し器にセットして
強火で15分蒸す

蒸しあがったら
火を止める