【おかず】青椒豚肉絲！！

【準備①】
ピーマン、玉ねぎ→千切りに
たけのこ→水気を切っておく。

【準備②下味】
豚肉→細切りにしてしょうゆ、酒、塩、こしょうをする。

【炒める】
フライパンにサラダ油をひいて、
しょうが、豆板醤を入れて、軽く炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、
色変わってきたら、しょうゆ、酒、オイスターソースを入れ、さらに炒める。

最後に味の素を入れて、味を調えたら完成。
盛り付ける前にごま油と酢を垂らして
盛り付けてください！