漬けて焼くだけ☆サワラの照り焼き風

ジップ付の袋に、サワラと☆を入れて、一晩(3～4時間ほどでOK)漬けておく。

フライパンに油を敷き、1の魚を、皮を下にして並べ入れ、ふたをして弱火で焼く。焼き色が付いたら裏返して更に焼く。

火を止めて、余分な油を拭き取り、1のタレをフライパンに入れる。少し煮詰めてから、サワラに絡める。