簡単！きんぴらごぼう〜レンコン入り〜

レンコンは輪切りにして水(酢水)に浸けます。にんじんは細切り、ごぼうも細切りやささがきにし、水に浸けておきます。

鍋にごま油をひき、ごぼう、にんじん、レンコンを炒めます。

少ししんなりしたら○の調味料を加えて、中火で煮ます。ふたをしないで、たまに混ぜながら水分を飛ばします。

タケノコの細切り入り、蓮根なしバージョンです。たまたまあったので入れてみました。

おかげさまで「きんぴらごぼう」トップ10入り、ありがとうございます(*^o^*)
2018.1.9

つくれぽ10件、話題入りです！
ありがとうございます✨