チーズi n玉ねぎハンバーグ☆お弁当にも
Description
ミックスベジタブルを使って簡単お好み風ハンバーグです。ミックスベジタブルとお肉の旨味、ソースが絡み合って満足出来る一品。
milk＊crown
材料
（4人分）
作り方
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2
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合挽き肉は塩胡椒し、パン粉、マヨネーズを入れ良く練る。みじん切りにした玉ねぎを入れてさらに練る。MBを入れて混ぜます。
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3
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玉ねぎの輪っかに薄力粉を茶こしなどでかけ、余分な粉は払います。
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4
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中にハンバーグの種を入れて、チーズを入れて埋め込みます。きれいに形を整えます。
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5
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フライパンにサラダ油を熱して、並べます。
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6
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蓋をして中火で3分づつ、両面こんがり焼きます。
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7
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更に弱火で1～2分焼くと出来上り。今回の工程写真は半分の量で撮影しております。
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8
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玉ねぎ1玉丸ごとだと、フライパンで焼く工程は2回に分けて下さい。
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9
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焼き上がりに、お好みソースをかけて、トッピングはお好きなもので、チーズが入っているので濃厚美味です。
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コツ・ポイント
玉ねぎは繊維を断ち切るように切っているので、繊維が口の中に残らず、高齢者にも食べやすい。玉ねぎは横に切ると甘みがぐっと強くなって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
昔の思い出レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
milk＊crown
