ジブリ飯!風邪の時はオソノさんのミルク粥

ジブリ飯!風邪の時はオソノさんのミルク粥の画像

Description

魔女の宅急便で主人公のキキが熱をだしたとき。オソノさんが体が暖まるミルク粥を作ってくれた!次の日にはすっかり元気に!

材料 (2人分)

茶碗2
1/4
しょうがチューブ
3センチ
250cc
少々
鶏ガラスープの素
小匙1
ブラックペッパー
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、みじん切りにした玉ねぎを入れる。

  2. 2

    写真

    沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ溶けたらご飯を入れ、しょうが、塩で味を調える。

  3. 3

    写真

    チーズを入れ蓋をして弱火で5.6分温める

  4. 4

    チーズが溶けたらブラックペッパーとパセリをかけ完成。 
    ブラックペッパーは喉の痛みがある場合は控えてください

コツ・ポイント

チーズは何でもいいですがとろけるチーズやモッツァレラなど溶けやすく柔らか目のチーズがオススメ
 
焦げつくので弱火でやる

ローリエ(ローレル)を入れると牛乳の臭みがぬけます。

このレシピの生い立ち

玉ねぎは殺菌
生姜は体を暖める
白米はエネルギー
チーズ ビタミンAによる抵抗力の増加 無くても十分おいしいです。
牛乳による睡眠補助
風邪には最強の食事
レシピID : 4786834 公開日 : 17/11/02 更新日 : 18/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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料理は化学派
おいしかったです!また作ります
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danvhaya
鶏ガラスープの素を白だしに変えて作りました。優しい味です。
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tomo537pd
しょうががよくきいててポカポカして美味しかったです♡♡
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nyao8
娘が作りました。とてもポカポカ体が暖まって美味しかったです