我が家の絶品!ロールキャベル

我が家の絶品!ロールキャベル
冷蔵庫で眠っているキャベツの調理に困った時のメニューです。クリームシチューの素と牛乳で甘くコクのあるロールキャベルは、我が家のお薦めメニューです。

材料 (8個分)

キャベツ
8枚
挽肉
100g
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
小1/2個
牛乳
300cc
クリームシチューの素(ルー)
1個
塩・コショウ
少々

1

キャベツは、熱湯でさっと茹でておく。

2

みじん切りの玉ねぎを油で炒め挽肉と混ぜ塩・コショウする。

3

写真

拍子木に切ったじゃがいもを挽肉の芯にしてキャベツで巻く。

4

写真

キャベツの巻き終わりは、指で押す。

5

牛乳・クリームシチューの素を別鍋で溶かしてから鍋に入れ10分位煮る。

コツ・ポイント

クリームシチューの素は、顆粒(大さじ1)の方が楽にできますが、今回は、ルーがあったので代用しました。

このレシピの生い立ち

挽肉が100gしかなかったので芯にじゃがいもを入れヘルシーに仕上げました。
レシピID : 478897 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

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