お肉の竜田揚げオン・ザ明太おろし

お肉の竜田揚げオン・ザ明太おろし
ピリッとサッパリ竜田揚げがますますおいしい! ちょっと暑い日なんかにいいね。。

材料 (3人分)

豚肉
100g
塩コショウ
少々
醤油
少々
適宜
大根
大15cm位
明太子
1/2腹
海苔
少々
ポン酢
適宜

1

まず 竜田揚げ。
豚肉薄切りを適当に切り、塩コショウ醤油で味付けし片栗粉をまぶして揚げておく。

2

大根をおろして水切り
明太子の皮を取って中を出して おろしに混ぜ合わせる。

3

2の明太おろしを皿に盛り、上に竜田揚げをのせる。刻み海苔をぱらりとかけ、ポン酢を少々かけていただきまーす。

コツ・ポイント

昨日の夕飯の残りの揚げ物もこうしたら さっぱりイケます。。

このレシピの生い立ち

レシピID : 47902 公開日 : 02/04/02 更新日 : 02/04/02

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