ほっこり♡大根とツナの煮物の画像

Description

ツナの味を含んで柔らかく煮上がります。
あっという間にペロリとなくなります。

材料

1/2本
生姜
1/2かけ
めんつゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむき太めの短冊に切る。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に火をかけ、ツナ缶の缶汁を入れて熱し、生姜をひと炒めして大根を加え炒める。

  3. 3

    ツナ缶を加えて水をひたひたに加えて中火で煮る

  4. 4

    大根が柔らかくなったら砂糖を加えて少し煮て、めんつゆを加えて少し煮る。塩で味見て火を止める。そのまま置いて味を含ませる。

  5. 5

    再び火にかけてごま油を加えてひと煮する。

コツ・ポイント

味を含ませるところかな。
砂糖を加えて少し煮てからめんつゆを入れます。

このレシピの生い立ち

20年ほど前、某自然派生協に加入した時、いただいたパンフレットにあったものです。我が家風になりました。覚え書きに。
レシピID : 4791161 公開日 : 17/11/05 更新日 : 18/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ゆいゆうmama
前日の残りのキャベツの千切りも一緒に。優しい味で美味でした!

キャベツ入り、食感も栄養もいいですね。私も作ろ♪ありがとう♪

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さえきゆう
味が滲みてて美味しかったです!

煮物が嬉しい季節ですね。美味しく作ってくれてレポありがとう♡

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結愛乃ましゅまろ
味がしみて、お汁まで本当に美味しかったです♡ほっこりしますね♡

汁まで飲んでもほっこりできる優しいお味ですよね。ありがとう♡

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チェリぼー
美味しく出来ました❣️ありがとうございます

美味しく作ってくださりありがとう♡レポしてくれて嬉しいです。