冬の定番！韓国スンドゥブチゲ
ミシャコ
作り方
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1
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アサリをボールに入れ、丁度浸かる量の湯で、15分ほど砂抜きしておく。
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2
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中華鍋に刻んだ、鶏胸肉、えのき茸、白菜、白滝を入れ、ごま油で炒める。
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3
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2に水350cc、サッと洗ったアサリ、豆腐を入れ、蓋をして火を通す。
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4
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3の火を止め、鶏ガラ顆粒、豆板醤を溶き、器によそい、卵を落とす。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
ごま油で先に炒める。
このレシピの生い立ち
スンドゥブチゲ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミシャコ
