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黄金比！！じゃがいもきんぴら☆☆

黄金比！！じゃがいもきんぴら☆☆の画像

Description

頂き物のメークインで、きんぴら☆
メークインなら形が崩れませんよp(^-^)q

材料 （4人分）

じゃがいも(メークイン)
3個
にんじん
5センチくらい
ピーマン
2個
■ ☆調味料☆
◎しょうゆ
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎顆粒だし(ほんだし)
小さじ1
■ ⬆️ ◎を合わせておく
ゴマ
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備！

  2. 2

    写真

    じゃがいもをまず縦に切り、その後、粗めの千切りにする。

  3. 3

    写真

    切ったじゃがいもは水にさらして、水気を切っておく。

  4. 4

    写真

    同じように、にんじん、ピーマンも千切りにする。

  5. 5

    写真

    フライパンに油(ごま油でも◎)を引き、じゃがいもとにんじんを先に炒めます！

  6. 6

    写真

    じゃがいもがしんなり透き通ってきたら次にピーマンを入れます！

  7. 7

    写真

    火が通ったら合わせておいた調味料を加える。

  8. 8

    写真

    最後に、ゴマとごま油を加えて出来上がり！！

  9. 9

    写真

    完成です(^o^)☆

コツ・ポイント

じゃがいもはメークインなら型くずれしません(^o^)
大人が食べるなら一味唐辛子などかけてもいいと思います‼
じゃがいもの火の通し加減はお好きに調節して下さいね☆私はしんなりしてる方が好きなのでしっかりめに炒めましたp(^-^)q

このレシピの生い立ち

北海道産の頂き物のじゃがいもが沢山あり、
最近じゃがいもばかり食べてます(^_^;)
レシピID : 4792981 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年8月7日
写真
にわか主婦さっちん
大好きな味付けでした！ じゃがいもある時、また作ります☆

ありがとうございました(｡•ᴗ•｡)♡

2018年4月25日
写真
ゆりりんそらたん
彩も良くとても美味しくできました(^-^)

美味しそうですね^_-☆ありがとうございます。

2017年12月13日
初れぽ
写真
とととた
海外にいますが、とても簡単に作れました！感謝！

ありがとうございましたp(^-^)q

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ちょもらんま♪
黄金比！！じゃがいもきんぴら☆☆
by ちょもらんま♪