米油のさっぱりフルーツドレッシング

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Description

くせのない米油を使ってフルーティーなドレッシングをつくってみました。

材料

1/4個
1/4個弱
1/2本
⭐米油
80ml
⭐醤油
50ml
⭐砂糖
大さじ1
大さじ1
⭐お好みでにんにくチューブ
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて乱切り、りんごも適当な大きさに切る。レモンは果肉部分のみにして輪切りにする。

  2. 2

    1の野菜と⭐を合わせてフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

りんごは皮ごとでも◎です。ドロッと系のドレッシングなので、お好みで米油と醤油の量を増やして見てください。

このレシピの生い立ち

にんじんドレッシングにりんごを足したらフルーティーに食べやすくなりました。
レシピID : 4794033 公開日 : 17/11/07 更新日 : 17/11/07

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