冷凍パイシートと冷凍ほうれん草のキッシュ
きねさや
作り方
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1
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冷凍パイシートを室温に置いておく。
やわらかくなったら、綿棒でのばす。
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2
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ボールに卵2個を割り入れて、溶く。
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3
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伸ばしたパイシートを型に敷き、指で敷き詰める。外に飛び出してしまうところは折り曲げちゃう。
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4
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２枚のパイが重なる部分に、先程の溶き卵を塗って補強。
フォークで空気穴をぷすぷす。
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5
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オーブンを200℃に余熱開始。
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6
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溶き卵を作ったボールに、生クリーム、チーズ（私はこれも冷凍してあるゴーダチーズ）、塩胡椒、コンソメをまぜまぜ。
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7
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さらに刻んだベーコン、薄切りの玉ねぎ、冷凍ほうれん草を混ぜる。
パイシートの型に流し入れる。
多少不恰好でもオツです！
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8
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200℃で40分オーブンで焼く。
時間は調整してください。
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9
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出来上がり。
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コツ・ポイント
パイシートの解凍、オーブンの余熱、焼き時間と時間はかかりますが超簡単なので時間のある日の手抜きレシピに。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。本当はアスパラも乗ってるんですけど、のせるととっても美味しいので是非。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きねさや
