簡単！レンコンと赤ピーマンで美肌パスタ

レンコンを薄く切って水に浸しておく。鍋に水を入れ、沸騰したらパスタを茹でて、その間に具の準備。

赤ピーマンと玉ねぎを千切りにし、ハムも食べやすい大きさに切ってフライパンにオリーブオイルを入れて炒める。

酢水に浸しておいたレンコンを2〜3mmに切って、フライパンに追加して炒め、塩と黒胡椒で味付けする。