豚肉と大根の甘辛コチュジャン炒めの画像

Description

濃いめの味付けだからご飯がもりもり進みます♡パリパリ大根ととろみがついた豚肉が相性ばっちり♡

材料 (3人分)

10㎝位
250g
塩こしょう
適量
大さじ1
*醤油
大さじ2
*酒
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*鶏ガラの素
小さじ1弱
*コチュジャン
小さじ2
適量
適量

作り方

  1. 1

    大根は5㎜位のいちょう切りにして耐熱皿に入れてラップしてレンジ600wで2分チン。
    豚肉は塩こしょうして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油をひいて、豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉が白くなってきたら大根を入れて炒めながら焼き色を付け、*を入れて絡める。

  4. 4

    とろみがついたらお皿に盛っていりごまとネギを散らす。

コツ・ポイント

大根は少しレンジで加熱しておく。

このレシピの生い立ち

お夕ごはんに☆
レシピID : 4796168 公開日 : 17/11/09 更新日 : 21/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (28人)
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クックDGCFO3☆
しめじも加えました(*^^*) 甘辛でとても美味しかったです!レシピありがとうございます♪
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そよかぜMLQ
今回は鶏むね肉で椎茸の薄切りを入れてみました、美味しかったです
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そよかぜMLQ
ひらたけ、白ネギを追加してみました、美味しかったです
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ぱんだロボット
ご飯が進みます!美味しかったです!