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Description

鱈の旨味、キムチの程よい辛さが食をそそる、まさに寒い日はピッタリなチゲです。

材料 (2)

2切れ
100g
1/2丁
1束
ごま油
小匙2
☆鶏ガラスープの素
小匙2
☆みそ
大匙1と1/2
☆酒
大匙1と1/2
☆コチュジャン
大匙1/2
熱湯
500cc

作り方

  1. 1

    タラを一口大に切り、ごま油で焼く。豆腐は、やっこ切り、ニラはザク切りにする。

  2. 2

    鍋に熱湯と☆を煮立て、1のキムチを入れて煮ながら食べる。

コツ・ポイント

キムチはお好みのものを使用してください。今回は白菜キムチで作りました。

このレシピの生い立ち

しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかずより掲載。寒い日にはピッタリですね。先生のチゲ素晴らしいです。ありがとうございます。
レシピID : 4797181 公開日 : 17/11/09 更新日 : 17/11/09

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