簡単!10分で作る美味しいクッパの画像

Description

簡単で凄く美味しいクッパのスープです。すぐに食べるのなら、熱々ご飯に流しかけて下さい!

材料 (3人分)

2枚 50g
90g
1個
スープ
600g
中華練りだし
小さじ3
紹興酒(なければ日本酒)
大さじ1
しょうゆ
小さじ2分の1
小さじ4分の1
ごま油
小さじ4分の1
小さじ2分の一
10g
お茶碗 3杯

作り方

  1. 1

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    キクラゲを洗い小さく割って、ぬるま湯に浸す。しいたけ、にんじんは、千切り、えのきは半分に切ってほぐす。小ねぎは小口切り

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    スープの材料を加熱する。

  3. 3

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    小ねぎ以外の野菜を加えて、3分加熱する。

  4. 4

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    割りほぐした卵を、かき混ぜなら加え、ごま油、すりごまを入れる。

  5. 5

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    スープも凄く美味しいです!すぐクッパにしたい時は、器に熱々ご飯を盛り付け、スープを流す。
    小ねぎを散らして完成!

  6. 6

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    作り置きする場合は、ご飯がねとねとになるので、ご飯を水洗いしてサラサラにしてから、スープに投入して下さい。

  7. 7

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    ありがとうございます。

  8. 8

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    ありがとうございます、

  9. 9

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    ありがとうございます♪

  10. 10

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    掲載して頂きました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

キクラゲはなくてもいいですが、加えると少しだけ本格的になります。ご飯は長い時間、スープと合わせると、ブヨブヨ量が増えてしまうので、すぐ食べのなら、お茶漬けの様にスープをかけて!時間を空けて食べる場合、ザルで水洗いしてから投入して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単なクッパの手抜きレシピです。短時間で作れるので、朝ごはんや夜食にもよく作ります、
レシピID : 4797690 公開日 : 17/11/10 更新日 : 23/07/13

このレシピの作者

かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!


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zushishi
優しくて美味しいです😍体に染み渡ります💕いろいろアレンジできそうな味付けだなと思いました☺️

zushishiさん、こんばんは♪彩り良く美しい写真で美味しそうですね✨冬もこれから本番になりますね。素敵なコメント嬉しいです♪

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☆iwa!ck☆
今日はチキン南蛮に食べるスープとしてお世話になりました♪麺を欲張り過ぎて、盛り付けが…😅麺にも合う、美味しいスープです♪

働く主夫さん、こんばんは♪チキン南蛮、ソースたっぷりで美味しそ〜✨カレーもサラダも拝見しましたが、お料理上手✨作って下さり感激♪

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☆ayumikan☆
朝からあったまる〜♪
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ひろむにゃんこ
ワカメとニラ、油揚げも入れました。簡単に出来て、サラサラと胃に入ります!