体ポカポカ！！簡単・美味しい豚汁。

①ごぼう、にんじんは細切り、大根、こんにゃくは一口サイズに。干し椎茸は水3cupで戻す。戻したら4等分の大きさにする。

鍋にごま油をき、豚肉を炒めてから①の材料と生姜戻し汁を注いでアクを取り、中火で10分煮込み、塩と醤油で味を調える。

②を器に盛り、小ねぎと粉唐辛子をふると出来上がり。