【菜園レシピ】ツナかいわれオクラサラダ

【菜園レシピ】ツナかいわれオクラサラダ の画像

Description

野菜高騰お助けレシピ!ツナは手軽にとれる青魚で認知症予防食材としてもおススメです。節約もできますしね。

材料 (2~3人分)

5本程(30g)
適量
A
1缶(70g)
マヨネーズ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    オクラを2分程ゆでる

  2. 2

    1がゆであがったら、水を切り、みじん切りする

  3. 3

    写真

    2とA(ツナの油はしっかり切って)をボウルに入れ、和える

  4. 4

    かいわれをのせて、仕上げる

  5. 5

    オクラサラダの5位になりました!皆様に感謝!感謝!

コツ・ポイント

・オクラを先にみじん切りにしてもよい(ねばねばが手につくのが苦手な方向け)
・オクラをゆですぎない
・マヨネーズを入れすぎない(オクラのねばねばもあるので、べとっとしてしまう)

このレシピの生い立ち

家庭菜園でできるオクラはスーパーのオクラに比べると固いんです。だからみじん切りにしようと思って思いつきました。あと、野菜高騰時のレシピとしても、ツナとかいわれという節約できる組み合わせがよいかとも思いました。
レシピID : 4798037 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
はるちゃを
美味しい!オクラレシピが増えました!ありがとございました(^^)

久々にこのレシピのつくれぽが来て嬉しいです!ありがとう!

写真
ぎんはる
簡単にもう一品出来ちゃいました!ありがとう

レポありがとう!また、今日もツナかいわれレシピアップしました

写真
yummysunny
美味しかったです、旦那様にも褒められました。ごちそうさまでした!

つくれぽありがとうございます!喜んで頂けてよかったです!

写真
カヘルさん
かいわれ無しですが、今日2歳4ヶ月になった娘と作りました。

ありがとうございます!うちは2才8ヶ月の娘がいます!