鶏だんごの野菜たっぷり*春雨スープ

鶏だんごの野菜たっぷり*春雨スープ
お野菜たっぷりで、お肉のボリュームもGooood**おかずになるスープです♪

材料 (2〜3人分)

鶏ひき肉
300g
★干ししいたけ
1枚
★長ねぎ
適量
小松菜
2〜3把
にんじん
1/4本
もやし
適量
はるさめ
適量
中華スープ
400cc
少々
胡椒
少々
醤油
少々
1個
水溶き片栗粉
適量

1

鶏ひき肉に、みじん切りした★を加え、卵と一緒に混ぜ合わせ、
塩、胡椒、醤油で味付けする。

2

お鍋に中華スープを熱し、①をスプーン2本を使って、形を整えながら落とし入れる。

3

野菜類を食べやすい大きさに切り、②に加え一煮立ちさせる。

4

鶏だんごと野菜に火が通ったら、塩、胡椒で味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5

④に、固めに戻した春雨を入れて一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

鶏だんごは、ポン酢をかけてもおいしいです*お野菜は、白菜、ちんげん菜などを加えてもGood♪

このレシピの生い立ち

お鍋用に作った鶏だんごが好評だったので、スープにしてみました♪おかずが一品足りないかな?という時に是非*
レシピID : 479837 公開日 : 07/12/26 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/11/10

写真

賞味期限間近のお豆腐もイン!かなり満足スープになりました!

ぼぼい

お豆腐も絶対合いますねー♪ありがとうございました❤︎

08/03/14

First tsukurepo mark
写真

おいし☆夜はまだ寒いこの時期、このスープでほっこり暖まりました❤

maruru-nn

人参かわいい!素敵に作って頂いて嬉しい♪ありがとございます*