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肉野菜挟み高野豆腐の含め煮

肉野菜挟み高野豆腐の含め煮の画像

Description

いつもの高野豆腐に肉だねを挟み、
それだけでもメインになるように
ボリュームアップ♪

材料

豚挽
150gくらい
人参
3センチほど
枝豆
彩り程度
ひじき
10g
高野豆腐
10個
☆すりおろし生姜
小1
☆塩
少々
☆片栗粉
小1
＊水
500cc
＊酒
大1
＊砂糖
大3
＊白だし
小1
＊醤油
小1
＊みりん
大1

作り方

  1. 1

    豚挽肉と☆を袋にいれ、
    よく混ぜる
    2ミリダイス状に人参カット
    枝豆解凍する
    ひじき戻す

  2. 2

    高野豆腐も戻し
    しっかり水を絞り
    大きいようなら半分に切る
    ポケットを作るように
    切り込みを入れる

  3. 3

    高野豆腐の切り込みに
    肉だねを入れていく

  4. 4

    鍋に＊をいれ
    高野豆腐を並べたら
    火をつけ
    一煮立ちさせたら
    10分くらい中火で煮る

コツ・ポイント

火が強いと汁気がとんで焦げるので
様子見ながら煮てください

このレシピの生い立ち

肉だねを挟んだ高野豆腐を見かけ
我が家の高野豆腐の含め煮の味付けで
仕上げました
レシピID : 4798990 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月3日
初れぽ
写真
えりしおママ
作り方も簡単で美味しくできました。リピート決定です。

綺麗に作ってくれてありがとうございます！美味しそう♪

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MR06home
肉野菜挟み高野豆腐の含め煮
by MR06home