肉野菜挟み高野豆腐の含め煮

肉野菜挟み高野豆腐の含め煮

Description

いつもの高野豆腐に肉だねを挟み、
それだけでもメインになるように
ボリュームアップ♪

材料

豚挽
150gくらい
人参
3センチほど
枝豆
彩り程度
ひじき
10g
高野豆腐
10個
☆すりおろし生姜
小1
☆塩
少々
*水
500cc
*酒
大1
*砂糖
大3
*醤油
小1

作り方

1

豚挽肉と☆を袋にいれ、
よく混ぜる
2ミリダイス状に人参カット
枝豆解凍する
ひじき戻す

2

高野豆腐も戻し
しっかり水を絞り
大きいようなら半分に切る
ポケットを作るように
切り込みを入れる

3

高野豆腐の切り込みに
肉だねを入れていく

4

鍋に*をいれ
高野豆腐を並べたら
火をつけ
一煮立ちさせたら
10分くらい中火で煮る

コツ・ポイント

火が強いと汁気がとんで焦げるので
様子見ながら煮てください

このレシピの生い立ち

肉だねを挟んだ高野豆腐を見かけ
我が家の高野豆腐の含め煮の味付けで
仕上げました
レシピID : 4798990 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/03

First tsukurepo mark
写真

作り方も簡単で美味しくできました。リピート決定です。

えりしおママ

綺麗に作ってくれてありがとうございます!美味しそう♪