フレッシュトマトと紅茶肉だんごの包み揚げ

ねぎをみじん切りにし、とろけるスライスチーズも細かく切ります。

ボウルに鶏もも挽肉を入れ、★印の材料を加え良く混ぜて、１を加え更に混ぜて１２等分に分けて置きます。

ミニトマトを１/２に切り、２の肉だねで包んで丸め、更にワンタンの皮で三角に包み、１２個作ります。

フライパンに揚げ油を適量を入れ、中火弱にかけ、2を色よく揚げて器に盛り、４のソースを添えます。