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椎茸は薄切り、ネギは斜め切り、安納芋は1.5センチ厚さの半月切りにする。
鍋に水、だしの素、カットした材料を入れて火にかける。
安納芋に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かし入れ、器によそえば出来上がり。
しめじでアレンジありがとうございます。つくレポ感謝です♪