れんこんすり身団子の雪見風煮

れんこんを小さく刻む。こうすることであとですり身と混ぜるときに混ぜやすくなります！

すり身と先程刻んだれんこんをフードプロセッサーにいれてスタート。全体にれんこんが馴染んだらストップ！

れんこんが混ざったすり身をコロコロと好きな大きさに丸めて沸騰したお湯で煮る。

次に★を鍋に入れてフツフツしたらすり身を入れ沸騰するまで煮る。沸騰したら大根おろしを加えてもう一度沸騰さて完成！