ウズベキスタンで食べたあの味！ディムラマ

玉ねぎは小さかったので今回1個で作っています。
半分残るのが面倒であれば大きめ１個使っても大丈夫です。

すへての材料を皮をむいて一口大に切ります。
トマトは普通のトマト大きめ２つでも大丈夫です。

お湯を沸かします。

鍋にたまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、の順に敷き詰めていきます。

肉をいれて、塩小さじ1、クミン、オリーブオイルをまわしかけます。
肉は鍋に触れないように真ん中に配置します。

沸かしておいたお湯を100cc入れます。