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隠し味は紅茶★トマトたっぷりカレーライス

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Description

ほんのり香る紅茶が隠し味。トマトの酸味を合わさると、とても深い味のカレーに大変身！

材料 （４人分）

★じゃがいも
３個
★人参
２本
★玉ねぎ
２本
★豚ばら肉（ブロック）
100ｇ
トマト缶
１缶
カレールウ
１箱
ティーパック
１個
ごはん
４膳～
水
600ｃｃ

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したらティーパックを入れ、２～３分後に取り出す。

  2. 2

    ★の具材を一口大に切り、炒める。

  3. 3

    １に２とトマト缶を入れ、野菜に火が通るまで弱火で煮込む。

  4. 4

    カレールウを入れ、とろみがつくまでさらに弱火で煮込む。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

・紅茶が入っているので、煮込むときはグラグラ沸騰させずに弱火で煮込んでください。
・カレールウの量はお好みで調整してください。
・ご飯を紅茶で炊いても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

紅茶と豚肉を煮込む料理をアレンジして作りました。
レシピID : 4801405 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年2月9日
写真
クックE9O35V☆
具がデカイwよく行くカフェで出るカレーに近い味♡嬉 感謝ですー！

ビッグな具がとても美味しそう^ ^また作ってくださいね^ ^

2017年11月16日
写真
みゅーじっくっきんぐ
煮込み過ぎて紅茶の風味が減っちゃったけど、とてもおいしかったです

レポありがとうこざいます★香りが飛びにくいように改良しますね

2017年11月14日
初れぽ
写真
父です。
トマトの酸味がいいですね！

とても美味しそう★レポ感謝です★また作ってくださいね

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スーツでキッチン
隠し味は紅茶★トマトたっぷりカレーライス
by スーツでキッチン